神戸新聞NEXT|但馬|料理人にも人気の……
神戸新聞NEXT|但馬|料理人にも人気の包丁研ぎ 朝来の元家具職人 神戸新聞
兵庫県朝来市和田山町玉置の元家具職人・中島正さん(73)が、職人時代の経験を生かして始めた包丁研ぎが好評だ。丁寧な仕事ぶりに、地元の料理人からの依頼も ...
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神戸新聞NEXT|但馬|料理人にも人気の包丁研ぎ 朝来の元家具職人 神戸新聞
兵庫県朝来市和田山町玉置の元家具職人・中島正さん(73)が、職人時代の経験を生かして始めた包丁研ぎが好評だ。丁寧な仕事ぶりに、地元の料理人からの依頼も ...